2024 Auteur: Adelina Croftoon | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 02:09
Malgré les succès des généticiens et des techniciens agricoles, l'humanité est menacée d'une famine massive.
La cause est probablement le réchauffement climatique, qui provoquera une sécheresse là où la majeure partie de la nourriture est produite. De plus, les efforts des pays cherchant à réduire les émissions de gaz à effet de serre sont clairement insuffisants.
Selon la revue scientifique internationale Nature Climate Change, alors que la possibilité de limiter le réchauffement climatique à 2 degrés disparaît, la voix de ceux qui prônent une baisse des taux de croissance mondiale et la mise en place d'une « économie verte » se fait de plus en plus forte.
Les scientifiques ont noté que 2016 a été l'année la plus chaude depuis le début des observations climatiques. Dans le même temps, la température dans les régions arctiques était vraiment exceptionnelle.
"De longues périodes de chaleur record ont été enregistrées dans les régions de haute latitude de l'Arctique", indique l'article.
Cependant, le continent le plus vulnérable est l'Afrique, où, en raison du réchauffement climatique, il peut y avoir une forte baisse des rendements des cultures traditionnelles.
Le pessimisme des scientifiques est lié au fait que le changement climatique qui s'est déjà produit a provoqué une forte baisse du rendement d'un certain nombre de cultures vivrières, dont le maïs. C'est l'une des cultures clés dans le monde et est particulièrement populaire dans les pays en développement d'Afrique. Le modèle climatique créé par les scientifiques a montré que dans les années à venir, l'Afrique et la Terre entière dans son ensemble peuvent s'attendre à une situation critique avec l'accès au maïs.
Cependant, déjà aujourd'hui, la famine arrive sur le continent noir. Selon l'ONU, la sécheresse prolongée dans les pays d'Afrique de l'Est a entraîné une grave pénurie de nourriture et d'eau potable. Dans six pays de la région - Éthiopie, Kenya, Somalie, Soudan du Sud, Ouganda et Tanzanie - les prix des principales cultures telles que le maïs, le sorgho et d'autres céréales ont atteint des niveaux record.
En raison de l'épuisement des pâturages et du manque de précipitations, les agriculteurs doivent abattre leur bétail.
Les experts craignent qu'une pénurie aiguë de récoltes n'entraîne une nouvelle hausse des prix des denrées alimentaires.
En Somalie, les récoltes de maïs et de sorgho ont diminué de 75 % par rapport aux années précédentes. En conséquence, 6, 2 millions d'habitants de ce pays, soit près de la moitié de la population totale de la Somalie, connaissent une grave pénurie alimentaire.
Un espoir peut être donné par le développement rapide de la production et de la sélection des cultures, la création de nouvelles variétés résistantes à la sécheresse. Cependant, le temps n'est pas du côté des scientifiques. Il faut 20 à 30 ans pour développer une nouvelle variété de maïs, alors que le réchauffement climatique détruit aujourd'hui les récoltes. Récemment, le Fonds mondial pour la nature (WWF) a publié un rapport affirmant que jusqu'à un demi-million de personnes pourraient mourir de faim d'ici 2050.
Selon l'ONU, plus de 800 millions de personnes dans le monde vivent aujourd'hui dans l'extrême pauvreté et meurent de faim. Mais dans le même temps, la population mondiale jette chaque année plus d'1 milliard de tonnes de produits alimentaires pour un total de 400 milliards de dollars. Cette nourriture pourrait nourrir 870 millions de personnes affamées. C'est-à-dire tous ceux qui sont maintenant sous-alimentés.
La plupart des aliments finissent dans des tas d'ordures en Europe et en Amérique du Nord. Là, chaque personne jette en moyenne 115 kg de nourriture. Mais en Afrique, en Asie du Sud et du Sud-Est, ce chiffre est 10 fois inférieur.
La faim change considérablement la psyché humaine. Les scientifiques ont découvert que les adultes qui ont souffert de malnutrition dans leur enfance ont du mal à retenir leurs émotions et sont plus agressifs que ceux qui ont passé leurs jeunes années dans l'abondance.
Cependant, la production alimentaire elle-même est un polluant de l'environnement. Selon les recherches du WWF, environ 25 à 30 % de tous les gaz à effet de serre sont émis lors de la production alimentaire. Pour les besoins de l'agriculture, 69 % de toutes les ressources en eau de la Terre sont consommées.
"La production de denrées alimentaires affecte avant tout l'environnement. Désormais, plus de la moitié des terres sont utilisées à des fins agricoles, où la végétation peut pousser, ce qui transforme considérablement l'environnement", notent les auteurs du rapport.
Selon les experts, la Russie ferme les cinq plus grands producteurs alimentaires du monde (les États-Unis, la Chine, l'Inde et le Brésil ont le plus gros volume).
Cependant, le travail des scientifiques donne à l'humanité un espoir pour l'avenir - une nouvelle méthode a été développée qui peut aider à lutter contre la faim. Des experts de l'Université de l'Illinois ont créé une technologie qui peut accélérer la photosynthèse des plantes, ce qui, à son tour, peut augmenter le rendement de 15 à 20 %. De plus, les scientifiques ont l'intention d'augmenter la fertilité des sols de 70 % d'ici 2050. De nouvelles méthodes d'augmentation artificielle de la récolte aideront l'humanité à oublier la faim.
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