2024 Auteur: Adelina Croftoon | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 02:09
Vous pouvez observer un spectacle inhabituel - comme d'énormes poissons de 2 mètres, sautant hors de la rivière, attrapant et mangeant des oiseaux volant jusqu'au bord de l'eau - dans le centre de Rome depuis l'un des nombreux ponts jetés sur le Tibre de la capitale
Tellement terrifiant et "anormal", du point de vue de l'évolution du monde animal, qu'un phénomène se produit à toute heure du jour ou de la nuit. Bien que, fondamentalement, ce soient des prédateurs nocturnes. Les chiens et les loutres côtières risquent également d'être mangés, sans parler des petits animaux comme les souris et les rats.
Non, ce ne sont pas de vrais requins trouvés dans le Tibre, selon la légende locale. Ces poissons assoiffés de sang ne sont rien de plus que des poissons-chats, les soi-disant requins de rivière. Mais ce ne sont pas des poissons-chats "pacifiques" ordinaires, habitants des plans d'eau douce, mais poisson-chat - mutants - c'est qui viole les lois de la nature.
Des chercheurs de l'Université française de Toulouse sont arrivés à la conclusion sur la mutation de ces poissons survenue ces dernières années après une étude approfondie du phénomène de "malnutrition des poissons".
Tel que rapporté par le journal italien "La République", les scientifiques ont expliqué un comportement aussi étrange et atypique du poisson-chat mutant comme suit: la mauvaise écologie est responsable de tout, conduisant à l'épuisement du fond de la rivière.
En l'absence de quoi que ce soit de plus adapté à la nourriture "dans leur propre eau", au lieu d'algues et de poissons, des géants affamés ont commencé à se précipiter en masse sur toute autre proie, y compris atypique dans le régime alimentaire de ces géants d'eau douce - pigeons et certains mammifères, sans réfléchir approche de l'eau. Il y a eu des cas isolés d'attaques de poisson-chat sur des humains.
Ces mutants moustachus ne négligent pas non plus les charognes - dans le ventre d'individus capturés dans le Tibre, non seulement des restes canins, mais aussi humains (!) ont été trouvés. C'est le plus gros poisson d'eau douce (Silurus glanis), atteignant dans certains cas 3 mètres de long et pesant jusqu'à 120 kilogrammes, a été introduit pour la première fois dans les rivières d'Italie en 1957 en provenance des pays d'Europe de l'Est.
Initialement, des poissons-chats ont été lancés dans les rivières des régions de Lombardie et de Toscane, où ce gigantesque poisson moustachu a réussi à s'enraciner, s'adapter et se multiplier en quantités incroyables. Les autorités ont tiré la sonnette d'alarme à propos d'une forte augmentation du nombre de poissons-chats dans les réservoirs d'eau douce en Italie.
Les Romains eux-mêmes, et la majorité des habitants de l'Italie, ne perçoivent pas le poisson-chat comme un poisson délicat et le dédaignent - "mange de la charogne" et "il n'est pas convenable que les Romains cuisinent du poisson-chat pour le dîner". Le poisson-chat n'a aucune valeur gastronomique pour les Italiens en général, et pour les Romains en particulier. Sûrement un Romain qui aime les sandwichs au thon ne penserait même pas à avoir un "sandwich au poisson-chat" ! Et les traditions culinaires italiennes sont inviolables et immuables.
Seulement occasionnellement sur les menus des restaurants, principalement dans la région Émilie-Romagne, où dans le fleuve Pô le premier poisson-chat, non muté, a été relâché, vous pouvez trouver, en tant qu'exotique, des plats de "poisson-chat de rivière".
La pêche sportive italienne est une autre affaire. Il existe même une instruction pour attraper ces poissons géants, décrivant la technique d'utilisation d'appareils de pêche et d'un certain type d'appât: par exemple, les grenouilles coassant sont idéales à cet effet. Cela s'applique à la pêche récréative dans toute autre rivière ou réservoir d'eau douce, mais pas au Tibre, auquel les pêcheurs amateurs ont tout simplement peur de s'approcher - il est tellement pollué. Entre eux, les pêcheurs-athlètes italiens appellent le poisson-chat "Monstre".
Ceux qui n'ont pas peur de pêcher périodiquement ce poisson dans le Tibre romain sont les gitans. Ceci est rapporté par un journal romain "Messager" ("Il Messaggero"). Récemment, les garde-côtes ont souvent enregistré des cas de capture de jour et de nuit de poisson-chat mutant dans le Tibre, y compris par coincement du poisson, enregistrant le fait de capturer et les carcasses de poisson-chat déjà pêché gisant sur le rivage.
La grande question est, où va le poisson-chat, impropre à la nourriture et non réclamé par le public averti ?
Il y a des suggestions selon lesquelles le poisson-chat est vendu sous le comptoir des restaurants de poisson, où il est servi sur un plateau comme délices de poisson sous le couvert de poisson de mer. Cette substitution a longtemps été pratiquée à Milan.
Les habitués des restaurants de poissons milanais peuvent s'estimer « chanceux », puisque les silures du Pô sont au moins « bio » et ne mangent pas de « chair humaine », contrairement à leurs homologues romains.
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